Receita Da Semana

Torta De Banana














Ingredientes:


Massa:
* 300g de manteiga
* 2 ovos inteiros e mais 1 gema
* 1 colher de sopa de leite
* 1 colher de sobremesa de fermento royal
* 600g de farinha de trigo
* 1/4 de xicara de açucar

Recheio:
* 2 claras em neve
* 2 pitadas de canela 
* 10 bananas
* 2 xicaras de açucar

Modo de Preparo:
 * Misturar todos os ingredientes sem amassar, a massa deverá ficar mais mole que as comuns
* Forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removivel
* Separe um pouco de massa para fazer um quadriculado por cima do recheio
* Misturar o açucar com a banana cortada em rodelas grossas,salpique a canela
* Adicione e misture lentamente as claras em neve
* Coloque na forma sobre a massa,polvilhe com a canela em pó
* Faça um quadriculado de massa por cima e leve para assar por 35 a 40 minutos,depende do forno

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